mardi 29 novembre 2011

Madagascar | La crevette malgache conquiert l'Asie

La filière de la crevette à Madagascar s'étend au point de séduire les marchés asiatiques, qui se trouvent être de farouches concurrents pour la Grande île. En effet, ces derniers sont devenus des importateurs de la crevette malgache, malgré qu'ils soient, eux aussi, producteurs de crevettes sauvages et d'élevage. Selon le directeur général du groupe Unima, principal producteur de crevettes d'élevage de Madagascar, Amyne Ismaïl, le choix d'importer de la crevette malgache pour ces pays, provient de la cherche de la qualité de la part de certains consommateurs, rendant ces derniers très exigeants. De plus, la réussite de telles exportations, par les sociétés d'élevage telles que Unima, s'explique par la maîtrise de l'élevage en eau douce des crevettes, un savoir-faire qui s'exporte à présent en Asie. Dans cette optique, Unima envisage d'installer dans les pays asiatiques importateurs, des bassins de production de crevette en état de post-larves, permettant l'approvisionnement des fermes agricoles présentes dans ces pays. 

L'Express de Maurice, 29 novembre 2011