La restructuration de la filière canne mauricienne se poursuit en s'orientant vers la production de sucre blanc et de sucres spéciaux, ainsi que vers la voie énergétique via la construction de 2 usines "flexi factories". Si jusqu'à présent Maurice produisait du sucre roux, ces 2 usines (Savannah et Flacq united estates ltd.) permettront de produire des sucres raffinés (sucre blanc et sucres spéciaux) destinés à l'exportation, ainsi que de l'électricité à partir de la bagasse. A terme, elles intègreront également une distillerie pour produire de l'éthanol.
Ces usines seront opérationnelles fin 2009.
L'Express de Maurice, 28 juillet 2008
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Ces usines seront opérationnelles fin 2009.
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