Une revalorisation du prix du sucre pourrait avoir lieu avant la fin d'année, à La Réunion, des suites de l'envolée des cours des matières premières, ce qui n'est pas sans faire naître des inquiétudes tant chez les industriels que chez les consommateurs. En effet, les récentes hausses records du cours du sucre, associées à une demande du produit qui dépasse sa production et des stocks qui diminuent fortement, laisse présager une revalorisation des prix par Téréos. Cette matière première n'a pas connu d'augmentation depuis une dizaine d'années et a été intégré à la liste de produits du Cospar, devant voir leur prix être diminué. Cette augmentation aurait des répercutions importantes sur l'industrie agroalimentaire, notamment auprès des acteurs locaux utilisant le sucre dans la fabrication de leurs produits. A moyen terme, si la hausse du prix du sucre est confirmée, les industrielles pourraient augmenter le prix de leurs produits contenant une grande quantité de sucre.
Clicanoo, 12 octobre 2011
