32 hôtels mauriciens, parmi lesquels figureront les groupes tels que Sun Resorts et Sofitel, se rendront au siège de la Small and Medium Entreprise Development Authority (SMEDA), dans le but de sélectionner les meilleurs produits des petites et moyennes entreprises (PME) mauriciens. Ces produits seront destinés à être exposés dans les hôtels participant à cette opération. Selon un cadre de l'Association des Hôteliers et des Restaurateurs de l'île Maurice (AHRIM), les produits présents au sein des hôtels mauriciens nécessitent d'avoir un niveau de qualité plus élevée que ceux proposés lors des foires et salons. Outre la qualité, l'esthétisme et l'aspect folklorique ne sont pas à négliger pour séduire les hôteliers et leurs clients. Dans cette optique et afin de répondre à ces critères, le président du Conseil d'Administration de la SMEDA, Varen Andee, a confirmé que des sessions de travail avaient été organisées dans le courant du mois d'août avec les entrepreneurs.
L'Express de Maurice, 06 septembre 2011
