L'Association Café-Réunion a déposé une demande, en 2009, auprès de l'Institut national des appellations d'origine (INAO) afin d'obtenir l'Appellation d'origine protégée (AOP) pour le café Bourbon pointu. Le processus d'obtention de ce label, reconnu au niveau européen, est long et nécessite plusieurs étapes, d'où la présence de trois membres de l'INAO sur l'île jusqu'au 31 mars 2011. Pourtant les producteurs de île voient dans ce label, la reconnaissance du produit et de leur savoir faire, renforçant ainsi la notoriété du produit. Grâce à une AOP, le produit devient plus protégé, ne pouvant être reproduit hors de son territoire et étant soumis à des contrôles plus strictes. Le café Bourbon pointu possède déjà la mention "Produit pays Réunion", qui le valorise sur le plan local.
Clicanoo, 30 mars 2011
